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レシピ2018年05月25日
おかえりなさい、
松合食品熊本営業所の味噌子でございます
今からが旬の茄子
わが熊本県で生産される茄子は全国二位!VIVA茄子王国
わが家でも今日茄子の花が咲いていました♪
茄子の瞬間的 味噌漬けの作り方の紹介!
茄子を1センチ幅くらいに切り塩もみししっかりと水けを絞り
砂糖大さじ1 阿波屋5年熟成味噌大さじ1
ビニール袋に入れもみもみ
もう完成です♪
これアツアツの白ごはんの上に乗せて食べた最高だと思います
それでは
おやすみなさい