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味噌ビネガーソースのパリパリサラダ

レシピ2017年05月09日

おかえりなさい

松合食品熊本営業所の味噌子でございます

 

先日のゴールデンウィークに所要で長崎へ連泊してきました。

長崎へ行ったら一度はいっていただきたいスポットがあり、

 

 

ふくの湯さんです

 

いろいろなお風呂があり露天風呂からの絶景は昼間も夜間も楽しめますよ~

日替わり温泉もあり

私が訪れた時に

 

ちょうど「しょうぶ湯」がありました。

 

お風呂から上がってきた家族が言い放った一言が衝撃的でした・・・・

 

「ねぎ湯につかった?」

それはそれでよく出汁のきいたスープっぽい 笑

 

さて

本日は手作り味噌ビネガーソースを作ってみたいと思います~

 

油大さじ2

玄米酢大さじ1

ゆずポン酢

まごころ味噌小さじ1

ごま塩適量

 

水菜のぱりぱり人参のシャキシャキラディッシュのサクサクが食欲をそそります

 

IMG_0284

 

それではおやすみなさい