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甘露(さしみ)醤油1.8Lペットボトル

甘露(さしみ)醤油
1.8Lペットボトル

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商品番号 13

1,130円(税込)

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九州育ちの方が九州を出てまず懐かしむ味がこの甘露さしみ醤油です。県外に出られた方からの注文が一番多い醤油です!
一般的に、醤油は麹を食塩水で仕込みますが、甘露は醤油と食塩水で仕込みます。2年がかりで仕込むため、味・香りともに濃厚ですが、塩角は押さえられています。

とろみがあり食材とよくからみますので、刺身・馬刺・甘露煮・煮付けなどに最適です。故郷の味を堪能していただけます。

新鮮な魚が美味しい熊本県天草地方のホテル・旅館・レストランでも、ご使用頂いております。

※この商品は無添加ではありません。