原料と製法にこだわり抜いた本物の味
九州丸大豆しょうゆ・玄米酢・生みそ詰合せ 栽培期間中、農薬や化学肥料を使わずに栽培された九州産の原料にこだわり、 江戸時代から続く伝統の製法で醸造したしょうゆ・酢・味噌のセットです。 本物の良さを知るあの方へ。
■ セット商品のご紹介 ■ ●匠の技(麦味噌)500gカップ 九州で主流の麦味噌を、契約栽培で農薬を使わず育てていただいた阿蘇産大豆、熊本産裸麦とミネラル豊富な天日塩を使用して醸造しました。 麦味噌ならではの芳香と旨みが食欲をそそります。 食品添加物不使用 ●九州玄米・麦あわせ味噌 500gカップ 契約栽培で農薬を使わず育てていただいた熊本産玄米、熊本産裸麦、九州産大豆と天草産海水塩を使用した無添加あわせ味噌です。 素材の良さに加えて、発酵によって生まれる味噌本来の芳醇な香りと旨みを味わうことができます。 食品添加物不使用 ■天然醸造九州丸大豆しょうゆ(こいくち) 900ml 栽培期間中、農薬や化学肥料を使わずに栽培された九州産丸大豆と九州産小麦、ミネラル豊富な天日塩を使用しております。 添加物、遺伝子組換大豆を一切使用していない九州産にこだわった濃口丸大豆しょうゆです。 ■純玄米酢 900ml 栽培期間中、農薬や化学肥料を使わずに自社農場で栽培した玄米を100%使用。 原料が持つ旨み、ミネラルがしっかりと溶け込んだまろやかな酸味と深いコクが特徴です。 おすすめ商品★
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