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こだわりのつゆ400ml(無添加)

さらに美味しくなってリニューアルこだわりのつゆ
400ml

  • 化学調味料無添加
  • 通常便

商品番号 168

570円(税込)

[6ポイント進呈 ]

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「焼きあご」入りでさらに美味しくなってリニューアル

「医食同源」のコンセプトのもと、すべての素材にこだわりを持ち、丹精込めて作り上げた贅沢なつゆです。

原料の産地まで足を延ばし、納得いくまで品質を吟味。
熟成九州産丸大豆醤油をベースに、長崎産焼あごなどの5種類の国産だしや熊本の伝統酒「赤酒」を加え、化学調味料を使わず仕上げました。

麺つゆ、天つゆだけでなく、煮物料理のだしとしても相性抜群です!


こだわり その壱
1年以上熟成させた天然醸造丸大豆しょうゆ仕上げ
九州産丸大豆・九州産小麦を100%使用

こだわり その弐
旨みたっぷり 5種類の濃厚だしを贅沢に使用
長崎産焼きあご、枕崎産かつお、国産さば、国産いわし、国産こんぶ

こだわり その参
まろやかな旨み 熊本の伝統酒『赤酒』を使用

こだわり その四
安全・安心 化学調味料無添加

塩分も8%と控えめです。

<お使いいただける料理方法>
そうめん・ざるそば・焼なす・すき焼き・天つゆ・丼もの・煮物・肉じゃが・揚げだし豆腐・冷奴・めん類のかけつゆなど、いろいろな料理にお使いいただけます。

(使用方法)本品と水との割合目安
そうめん・ざるそば・・・1:1
めん類のかけつゆ・・・1:2〜3
冷奴・焼なす・すき焼き・・・そのまま
天つゆ・丼もの・・・1:1〜2
煮物・肉じゃが・・・1:3〜4
揚げだし豆腐・・・1:3

オススメの冷やし中華には、
つゆ1:すし酢1:水1の黄金比率にごま油大さじ1、いりごま適量でどうぞ。

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