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トップページ > 商品一覧 > こだわりの調味料 > 阿波屋だし240g(8g×30袋)

阿波屋だし

阿波屋だし
240g(8g×30袋)

  • 化学調味料無添加
  • 通常便

商品番号 777

1,944円(税込)

[19ポイント進呈 ]

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「阿波屋だし」はこのようにして生まれました。
私どもは医食同源(日常の食事をするのも、病気を治療するのも、ともに生命を養い、
健康を保つために欠くことが出来ないもので、源は同じだという考え)のコンセプトの
もと、「一日一杯 具だくさんの味噌汁は健康の源」と考えます。
そこで、毎日のお味噌汁はもちろん、様々なお料理に手軽にお使いいただける「阿波屋
だし」を開発いたしました。皆様のお料理をさらに美味しくするお手伝いができれば、
心から嬉しく思います。

「阿波屋」とは・・・
江戸時代より続く松合食品の屋号です。
「阿波屋だし」という商品名には、伝統の重みと健康への
こだわりを込めています。

特長1
厳選した原料素材を配合しました。
かつお節(鹿児島県産)
豊かな香りを持ち、味の中心となるものです。
いわし煮干し(九州産)
ほのかな甘みとすっきりとしたうまみがあります。
昆布(北海道産)
濃厚なうまみとコクを生み出します。
焼きあご(長崎県産)
臭みがなく、上品なうまみがあります。
★小魚の骨までまるごと使用しています!

特長2
自社醸造のしょうゆ諸味と熊本の伝統酒「赤酒」を使用し、
コクとうまみをより一層引き立てました。

特長3
食品添加物は一切使用しておりません。

「阿波屋だし」の使い方
◆まずはお味噌汁でお試しください。
だしパック1袋あたりの使用目安
(約4人分)
上記の割合で水から入れ、沸騰後3〜4分煮出して取り出してください。
※お好みで料理に応じて調味料で味を調えてください。
だしパックを水(約800cc)から入れ、お好みの具材と煮て、
お味噌を加える前に取り出す方法でも美味しくいただけます。

◆基本のだし
だし1袋に対し、水400m(l 約カップ2杯)
味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、そば、うどん等に。

◆濃い目のだし
だし2袋に対し、水500m(l 約カップ2杯半)
煮物、おでん等の濃い味付けのお料理に。

◆袋を破って調味料の代わりとして野菜炒め、チャーハン、お好み焼きの生地に。