おかえりなさい、
松合食品熊本営業所の味噌子でございます
今日は桜の花も半分くらいが開花していてまさに春到来!
本日はこだわりの松合食品一押しの酢! 純玄米酢 を使用して
酢ごぼうを漬け込んでいたものを刻み(玄米酢+三温糖で3日くらい漬け込みました)
酢ごぼうを作るときにはいつもなら薄口しょうゆも使って漬け込むのですが、
しびれるくらいに酸っぱさを味わいたかったので・・・・・
今回は玄米酢の風味を味わいます♪
酢ごぼう素敵すぎです!
さてアレンジレシピとして
ゆでたスティックセニョール 醤油アーモンド サラダ油 ごましお を和えたビネガーサラダを作りました~
それでは
おやすみなさい