店舗紹介
松合本社・直売所
歴史を色濃く残す白壁土蔵の町 「松合」の不知火海を一望する丘に立つ、松合食品本社直売所。
九州自動車道松橋Ｉ．Ｃ．から天草・三角方面へ車で約２０分、入口に並ぶ３つの朱い醤油樽が目印。
不知火海が一望できる丘の上にあり、「丸大豆醤油ソフトクリーム」が名物です。
| 住所 | 〒869-3472 熊本県宇城市不知火町松合188 |
|---|---|
| TEL | 0964-42-2212 |
| FAX | 0964-42-2213 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 08:00～19:00 |
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松合の街
松合食品本社のある「松合」の街は、肥後の国、松合郷として、徳川時代から醤油の街として栄えました。熊本県天草、鹿児島県長島などから良質の大豆、小麦、塩が船便で運ばれ、作られた醤油は四斗樽に詰められ県南一円と長崎県島原、五島、対馬それに鹿児島、長崎、阿久根等に出荷されておりました。
明治に入り、地名が熊本県松合町、そして現在の熊本県宇城市不知火町松合となりました。
松合は温暖な気候、良質で豊富な水に恵まれていますので、醤油、味噌、酢等の醸造好適地と言えるでしょう。
松合食品では、皆様に松合の街並みと、自慢の味噌を知っていただこうと、毎月「まっちゃ朝市」と「みそ汁フェア」を実施しております。
まっちゃ朝市
【毎月第３日曜日、松合本通りで開催、早朝６：００～８：００頃】
『まっちゃ』とは松合地区の愛称。
地元の町おこしイベント「まっちゃ朝市」では、弊社江戸時代の蔵で行う『みそ詰め放題』が名物のひとつ。他にも「えび入りだご汁」や地元で獲れた山海の幸が盛りだくさん。
毎月県内外からのお客様で賑わいます。
みそ汁フェア
【毎月第1土曜日、松合本社直売所で開催、１０：００～１５：００】
自慢の味噌を使った「具沢山みそ汁」の試食や、「丸大豆醤油もろみかくはん体験」など、様々な企画を通じて日本の食文化に親しんでいただけるイベントです。
松合白壁土蔵
宇土半島の海と山で囲まれた谷あいの集落である「松合」は古くから街道町として栄えました。
旧富岡往還沿いの家並みは、白壁の土蔵や町家・神社で構成され、山手には藁葺屋根の農家などが並び、情緒ある風情の町並みと、不知火海の美しい景観が人気の街です。
その他の営業所
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熊本営業所
〒862-0957
熊本市中央区菅原町3-26
TEL 096-371-2212
FAX 096-371-3312 -
天草営業所
〒863-0043
天草市亀場町亀川210-3
TEL 0969-24-2212
FAX 0969-24-1319 -
水俣営業所
〒867-0049
水俣市百間町1-7-9
TEL 0966-62-3372
FAX 0966-62-0448
