お客様の声

味噌はこれしかない！美味しいとしか表現できない。

天日塩や熊本県産の大豆や小麦、安心して食べることが出来てとても嬉しいです。 作ってくださってありがとうございます。 1年以上発酵されていて、とても美味しく頂いています。 我が家にあるお醤油はこの1種類のみで、いろいろ使えます。 これからもリピートします♪

数年前になりますが、高取保育園の食育実践レシピ集に「完全無農薬、無添加にこだわり、搾りかすや大豆の煮汁を契約農園、直営農園の肥料にし環境への取り組みも熱心に行われている」と、こちらのお醬油が紹介されていました。日本は添加物大国なので少しでも身体に優しい物を食べたいと思い購入させていただいてます。今の時代にここまでこだわって作っておられるのは本当に大変かと思いますが、今後もこのスタンスを崩さずにお願いしたいと思っています。有り難いお醬油です。

お湯で割って飲んだり、漬物を作る時とかによく利用しています！

大根やにんじんなどに和えるだけでパクパク食べれます。柚の香りもしてとても美味しい😋です！

とても飲みやすく美味しいです！温めて飲んだり、酢やヨーグルトと一緒に飲むとさらに美味しくなります！

今回、天然醸造九州丸大豆の濃い口醤油が無くなり、お試しでこちらの麦味噌も購入してみました。 今まで使っていた麦味噌よりも風味も良く、甘みも好みの甘さでとても美味しかったです。 今度は「匠の技」の麦味噌を購入してみたいと思います。

常に常備しています。ご飯にかけると、最高に美味しく食べれます。

美味しいので、実家用に小さいサイズを注文しました。私はいつも大きいサイズを使っています。揚げ物、焼きそば、焼きうどん、ハンバーグ、何にでも合う万能ソースです。

この醤油以外、考えられません。日々の調理に使っています。非常に美味しいです。