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薄口醤油をなめていました（笑）すみません。 ただの色の薄い醤油だと。 まぁ、基本そうなんでしょうけど仕上がりは味、見た目共に違います。 正月の煮物の仕上がりのキレイさにこの歳にしてびっくり。 反省します。 以後、常備します。
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