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地元で昔から愛される麦みそ 麦粒みそ 5kg箱

商品番号 234
[ 27 ポイント進呈 ]
¥ 2,690 税込
平均評価5.00 (1件) レビューを見る
原材料名

大麦(九州産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2

栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー 220kcal
たんぱく質 8.6g
脂質 3.3g
炭水化物 39.0g
食塩相当量 9.3g

※この表示値は目安です。
【賞味期限】製造日から6ヵ月

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熊本物産フェア「あなたが選ぶ物産品」4年連続第1位!

当社の味噌といえばこの一品。
熊本産大豆・九州産大麦を使用して醸造した地元熊本で最も親しまれている当社自慢の麦味噌です。
麦麹ならではの甘みと香りが特長で、コクと旨みがたっぷりの味わい豊かな味噌です。

■九州麦味噌とは

九州全域で主に消費されている、麦麹を発酵・熟成して作られた味噌のことです。

味噌は主に米味噌、麦味噌、豆味噌の3つに分類されます。
麦味噌は九州を中心として、山口県、愛媛県など中四国でも製造・消費されています。
塩分が低く、麹を使う量が多いため香りも甘みも強いのが特長です。
別名田舎味噌とも呼ばれて根強いファンが多い麦味噌ですが、地域によってその特長も異なります。

松合食品では、この麦味噌を選び抜いた素材で造り続けてきました。
関東や関西にも九州出身の方が多く、通信販売で松合食品の九州麦味噌を定期的にお買い求めいただいております。

おすすめの使い方

毎日のおみそ汁や味噌料理に。

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Review

5.00
1
  • 購入者
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    投稿日
    夫の実家が熊本です。 いつもこちらのお味噌を頂いています。 塩辛くなく、甘くて美味しいです。

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