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永○園やマルコ○より、美味しい味噌汁。 2025年の熊本城マラソンで試供品をいただき、啜った時に美味しさに驚いた。 インスタントとは思えない! 松合食品さんの技術力の凄さを感じた。 宇土市松山町の出身だけど、近くの会社にこんな凄い会社があったとは驚きでした。 こちらも購入していこうと思います。 -
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やっと見つかった、懐かしい風味。 お正月に熊本に帰省し、宿泊したホテルの食事で出された味噌汁を啜った時、ずっと探し求めていた風味に近い味に遭遇。 厨房の方に味噌をお聞きしたら、こちらの味噌を使われているとの紹介を受け、オンラインで購入しました。 父方の祖父母宅で使っていた麹とは、少し違うけど神奈川で手に入る味噌では、出せない風味。 素朴で何も足さなくても、十分美味しいし、塩加減もちょうどいい。 どこかホッとする味です。 一人暮らしなので、そんなに大量に使わないけど、定期的に今後も購入していこうと思います。
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