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食品添加物不使用 通常便

酢を使った万能調味料! まろやか旨酢タレ
400ml

商品番号 488
[ 6 ポイント進呈 ]
¥ 590 税込
平均評価4.92 (12件) レビューを見る
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原材料名

しょうゆ(大豆・小麦を含む、熊本県製造)、醸造酢、砂糖(粗製糖)、酒(赤酒)、昆布エキス、かつお節エキス、食塩(天日塩)

栄養成分表示 (100g当たり)
エネルギー 139kcal
たんぱく質 3.3g
脂質 0.0g
炭水化物 28.8g
食塩相当量 5.5g

※この表示値は目安です
【賞味期限】製造日から1年

※のしをご希望のお客様は、ご注文入力の際に、ご指定願います。
※クール便のご利用はカート内でご指定ください。

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嬉しいこといっぱいの「酢」をもっと身近に便利に・・・
そんな思いから『まろやか旨酢タレ』は誕生しました。

仕事に家事・育児に忙しい女性社員たちで開発しました
こんな方にオススメ!
◆健康のため毎日の食卓に酢を取り入れたい
簡単に、短時間で美味しく調理したい
◆酢の効果で美味しく減塩したい
◆お料理がマンネリ化していて、ひと味違うお料理を作りたい

ご存知ですか?身体に、料理に、嬉しい酢のパワー♪

・「こってり脂」が「さっぱり旨味」に大変身
・肉や魚の臭みを和らげて爽やかな味わいに
・塩味、旨味を感じやすくし、美味しく減塩できる
・煮物が短時間で柔らかく
・防腐効果で作り置きのおかずやお弁当にも

『まろやか旨酢タレ』は万能調味料!レシピも無限に広がります♪

商品ページ下にレシピ掲載増設中です♪最後までご覧ください★

ヤマア原材料と製法へのこだわり

『まろやか旨酢タレ』は、弊社が百九十余年に渡り培ってきた
醸造の技術をいかしつつ、原料にもこだわりました。

熊本県産丸大豆と熊本県産小麦を100%使った天然醸造丸大豆しょうゆに、
じっくり仕込んだ弊社自慢の醸造酢、
熊本県の伝統酒「赤酒」、自然な甘みの粗製糖、
国産の昆布、かつお節だしを使用。

簡単、時短、便利でありながら、
化学調味料や保存料などの食品添加物を一切使用せずに、
素材本来の旨味を引き立てました。

開発者ストーリー

一本でさっと炒めて美味しくできる新商品で「酢」の常識を破りたい。
身体に良い「酢」を手軽に日常に取り入れる新提案をしたい

この熱い想いのもと、仕事に家事に忙しい女性社員達によってこの商品は誕生しました。
開発で一番難しかったのは、まさに酸味と塩味のバランスです。
これ一本で炒め物を旨くする絶妙の黄金バランスのために、まろやかさとの調和、食品添加物を使用せず弊社こだわりの原料を引き立てる配合。
また、試作品のみの味比べでは微妙な調整が判断できないので、 何度も何度も、試作を繰り返しては自宅や開発室で料理をし、社員や家族に試食をしてもらい、チームの皆で議論を重ねてやっとたどり着く事ができました。

忙しい中でも、家族のための食事やお弁当を作る私たち自身が納得いくものを作りたい、そして家族に美味しいと言ってもらいたい、そんな思いが込められています。

おすすめの使い方

肉や魚の照り焼き、野菜の炒め物、煮物、パスタなど、加熱料理で本領発揮します。そのままオイルと混ぜて、ドレッシングやマリネもできます。

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Review

4.92
12
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    とにかく何でも合います。料理に困った時の力強い味方です。
  • 購入者
    福岡県 60代 女性
    投稿日
    茹で卵を毎朝食べるので前日から漬け込むのに使っていますが、本当に美味しい味卵になります。3回程使えます。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    夏場は特によく使います。なんにでも使えて便利です。
  • 購入者
    広島県 40代 女性
    投稿日
    お味噌を買う度、こちらもリピートしています。自宅で作ったような自然な味です。(もっとも私はこんなに美味しく作れませんが…)飽きがきません。 毎日使うわけではありませんが、常備していると度々助けられます。夏野菜にオリーブオイルをかけてグリルして、こちらで焼きびたしのようにするのがお気に入りです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    料理めんどくさーい!と思ってても、これを使えばちゃちゃーっと美味しい料理ができます。レシピ参考にさせてもらってます。

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