九州麦みそなら松合食品公式通販サイト

松合食品株式会社

お電話でのご注文 0964-42-2212

FAXからのご注文 0964-42-2213

FAXご注文用紙

ログイン

新規会員登録

トップページ > 商品一覧 > しょうゆ > 天然醸造九州丸大豆しょうゆ(こいくち)1.8L

天然醸造九州丸大豆醤油(こいくち)1.8L

天然醸造九州丸大豆しょうゆ
(こいくち)
1.8L

  • 食品添加物不使用
  • 通常便

商品番号 2123

1,660円(税込)

[17ポイント進呈 ]

数量

商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

栽培期間中に農薬と化学肥料を使わずに栽培された九州産丸大豆と九州産小麦、ミネラル豊富な天日塩を使用しております。

添加物、遺伝子組換大豆を一切使用していない九州産にこだわった濃口丸大豆しょうゆです。

【丸大豆しょうゆとは?】
大豆そのままのものを「丸大豆」、しょうゆの原料用として大豆から油をとりのぞいたものを「脱脂加工大豆」と呼びます。
昔は、しょうゆの主原料の大豆には丸大豆が使用されましたが、丸大豆には油脂が含まれており、しょうゆの諸味をしぼった生揚しょうゆの上にしょうゆ油として浮んでくるために、油を取り除いていました。
そこで、丸大豆の油をあらかじめ取り除き、しょうゆの原料用として加工された「脱脂加工大豆」を使うことが主流となったのです。

丸大豆で作られたしょうゆは、大豆の油脂成分が醸造中に分解され「まろやかさ」、「深いうま味」が特長のしょうゆとなります。

特に、国産の無農薬・無化学肥料で栽培された丸大豆は希少と言えます。

[閉じる]

九州産大豆・九州産小麦・天日製塩使用天然醸造九州丸大豆しょうゆ

原材料名
大豆(九州産)(遺伝子組換でない)、小麦、食塩
栄養成分表示(100ml当たり)
エネルギー97kcal
たんぱく質9.2g
脂質0.0g
炭水化物9.6g
食塩相当量16.1g
この表示は目安です。
分析機関(財)日本食品分析センター
原材料、成分表記など

らむさんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2020年11月22日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

煮物が多いので、このお醤油が一番好きです。

Hさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2020年11月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

味に深みがあります。甘味等がついていないのも好みです。5歳の子供も気に入っており同じ醤油を買ってほしいと言っています。

ebicoさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2020年05月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ずっと以前からこのお醤油を使っています。時々、違うお醤油を使ってみるのですが、やっぱりこちらのお醤油に戻ってしまいます。
また注文したいです。

けんてぃさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2020年05月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めて買った8年前からずっとこのお醤油です。原材料が安心で、甘すぎないところが気に入っています。煮物もおいしくできますし、お刺身にも良いです。

ココさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2020年05月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

長い間、こいくちを愛用しています。美味しいです。