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投稿日:2022年06月30日
関西のスーパーで売ってる九州の白味噌はあまり口にあいません。いろんなメーカー試しましたがヤマアのお味噌が1番美味しいです。4個買いましたが1つは熊本出身の伯父にあげようと思います。 kg単位で樽で販売してもらえると嬉しいです。
いつも実家でお取り寄せ、もしくは本店で買ってましたが訳ありでここ数年違う醤油を代用してました。 子供の頃からずっとこちらのうまくちです。 お刺身から煮物まで使いやすいお醤油です。
以前は熊本へ行ったときに本店で買ってました。 相変わらず安定のお味でした。ソースなのに角がなく、なににかけても美味しいです。使いだすとやっぱりこれが1番美味しいです。