化学調味料不使用通常便

夏キャンペーン！7月31日まで★ こだわりのつゆ
400ml　2本セット

商品番号 169

[ 11 ポイント進呈 ]

定価 ¥ 1,240 のところ

キャンペーン特別価格 ¥ 1,100 税込

平均評価4.89 （9件）レビューを見る

販売期間 2024/06/08 17:00 〜 2024/07/31 23:59

原材料名

しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖（粗製糖）、酵母エキス、かつお削りぶし、かつおぶしエキス、赤酒、食塩、混合削りぶし（さばぶし、いわしぶし）、こんぶエキス、焼きあご／アルコール

栄養成分表示 (100ml当たり)

※この表示値は目安です。
【賞味期限】製造日から1年

※のしをご希望のお客様は、ご注文入力の際に、ご指定願います。
※クール便のご利用はカート内でご指定ください。

レビューを投稿していただくと
10ポイントプレゼント！

商品紹介

だしが利いて料理が一層美味しくなる贅沢つゆ

こだわりのつゆ　2本セット

「焼きあご」入りでさらに美味しくなりました。

「医食同源」のコンセプトのもと、すべての素材にこだわりを持ち、丹精込めて作り上げた贅沢なつゆです。

原料の産地まで足を延ばし、納得いくまで品質を吟味。
熟成九州産丸大豆醤油をベースに、長崎産焼あごなどの5種類の国産だしや熊本の伝統酒「赤酒」を加え、化学調味料を使わず仕上げました。

麺つゆ、天つゆだけでなく、煮物料理のだしとしても相性抜群です！

■こだわり　その壱

１年以上熟成させた天然醸造丸大豆しょうゆ仕上げ
九州産丸大豆・九州産小麦を１００％使用

■こだわり　その弐

旨みたっぷり　５種類の濃厚だしを贅沢に使用
長崎産焼きあご、枕崎産かつお、国産さば、国産いわし、国産こんぶ

■こだわり　その参

まろやかな旨み　熊本の伝統酒『赤酒』を使用

赤酒は、熊本では伝統的に冠婚葬祭や、お正月のお屠蘇として飲まれますが、まろやかな甘み、芳香、コクがあるため、プロの料理人にも料理酒として好まれます。

■こだわり　その四

安全・安心化学調味料無添加
塩分も８％と控えめです。

＜お使いいただける料理方法＞

そうめん・ざるそば・焼なす・すき焼き・天つゆ・丼もの・煮物・肉じゃが・揚げだし豆腐・冷奴・めん類のかけつゆなど、いろいろな料理にお使いいただけます。

（使用方法）本品と水との割合目安

そうめん・ざるそば･･･１：１
めん類のかけつゆ･･･１：２～３
冷奴・焼なす・すき焼き･･･そのまま
天つゆ・丼もの･･･１：１～２
煮物・肉じゃが･･･１：３～４
揚げだし豆腐･･･１：３

冷やし中華のたれオススメレシピ

つゆ１：すし酢１：水１の黄金比率にごま油大さじ１、いりごま適量でどうぞ。

こだわりのつゆ　単品税込620円はこちら

おすすめの使い方

めんつゆとしてはもちろん、煮物、丼もの、パスタ、卵焼きなど、毎日のメニューに幅広くお使いいただけます。

Journal

Review

4.89