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みそ汁の色が濃いのですが、味はそこまでキツくない、風味は感じられます。
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『匠の技』と合わせて使うため試してみましたが、私には『まごごろ』の方が合いました。
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思っていたより使う頻度が多いです。 鶏肉との相性がとても良いです。
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1年中使っています。 どの料理にも使えます。 必需品です！
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素材の味をしっかり引き立てながら、お醤油の風味が感じられる物です。もう手放せない商品になりました。
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柑橘の香りがとても良くて、爽やかな味わいが香りと共に口の中に広がります。
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母の故郷の味です。 よく熊本から送ってもらっていたのですが、自分で購入しました。 優しい味わいでとてもおいしいと思います。
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もう何度もリピしています。他に良い醤油は分かりません。お野菜を炊くと、とても良いお味になります。おひたしにかけても勿論、お刺身ににも美味しいです。
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直ぐになくなってしまうので、大きめのを購入しました。冷蔵庫に常備したい一品です。日本の食文化の体に良い宝物ですね。
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美味しいです。何度もリピしています。何かのお礼に一本渡すととても喜ばれています。何にかけても存在感のあるおかずの一つになるのです。
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