お客様の声

やっと見つかった、懐かしい風味。 お正月に熊本に帰省し、宿泊したホテルの食事で出された味噌汁を啜った時、ずっと探し求めていた風味に近い味に遭遇。 厨房の方に味噌をお聞きしたら、こちらの味噌を使われているとの紹介を受け、オンラインで購入しました。 父方の祖父母宅で使っていた麹とは、少し違うけど神奈川で手に入る味噌では、出せない風味。 素朴で何も足さなくても、十分美味しいし、塩加減もちょうどいい。 どこかホッとする味です。 一人暮らしなので、そんなに大量に使わないけど、定期的に今後も購入していこうと思います。

味噌は麦味噌に限る、特にヤマアの麦味噌は最高！

すりごぼうと生姜の合わせ味噌に使用しています。毎日のお味噌汁に最高です！

このお酢でピクルスを作ると最高に美味しくて、やめれません！白菜、きゅうり、大根、玉ねぎ、人参…なんでも瓶に入れて、このお酢をいれるだけで最高です！ このお酢の味が美味しいからだと思います！もう、やめられません笑

安心して使えるし、美味しいです。リピしてます。

2年ほど、この醤油です。安心して使えます。

かなり美味しいです。ご飯が進みます。ただ、食べた後に、口からにんにく臭がします。（笑）

軽いけど、深みもある。どこかなつかしい味。

なんとも言えない香り、こくがあっておいしい

無農薬の大豆等原料にこだわっている味噌を探していて、ぴったりの商品を見つけました。 少量でも味が出て、とても美味しいです。 これからはこちらの商品を使っていきたいと思っています。