まぐろ漬け山かけ丼
調理時間
15（漬け込み時間を除く）分以内
分量
2人前
まぐろをつゆとしょうゆに漬けて美味しくいただきます。
漬けダレが山かけや白ごはんになじんで、美味しいですよ。
材料
まぐろ刺身
150g程度
山芋
100g
こだわりのつゆ
大さじ3
丸大豆しょうゆ
大さじ2
小口切りネギ
お好みの量
わさび
お好みで
白ごはん
2人前
作り方
1
まぐろの刺身に、つゆとしょうゆを混ぜ合わせたタレに漬け込んでおきます。(1～2時間程度)
2
山芋をすりおろし、丼に盛ったご飯の上にかけます。
3
②にまぐろを並べて、漬けダレを回しかけます。
小口切りネギや、お好みでわさびなどをつけてお召し上がりください。
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