ごまみそダレそうめん
調理時間
20分以内
分量
4人前
ごまたっぷりでみその風味が食欲をそそる、変わり種そうめんはいかがですか？
ごまみそダレが、添えるキュウリやミョウガなども一層美味しくしてくれる、夏にぴったりのメニューです！
途中で、ぽん酢を少し加えるのも、また味変になって美味しいですよ！
ぜひお試しください♪
材料
そうめん（乾麺）
400g
チャーシューまたはハム
150g
キュウリ
1本
シソ
8枚
ミョウガ
2個
★白すりごま
大さじ4
★みそ（匠の技）
大さじ2
★砂糖
小さじ1
こだわりつゆ
100ml
水
100ml
作り方
1
チャーシューまたはハムを細切りにします。キュウリは薄い小口切りにして１つまみの塩でもみ、水分が出たら、水気をしぼります。シソとミョウガはせん切りにして水にさらし、水気をきっておきます。
2
ごまみそダレを作ります。ボウルに★の材料を入れ、つゆと水を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせます。
3
そうめんはパッケージの時間通りゆでます。器にそうめんと具材を盛り合わせ、完成です。ごみみそダレにつけてお召し上がりください。
このレシピで使った商品
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