豚肉のしょうがみそ焼き



調理時間
15分以内

分量
2人前
千切り生姜が入っているので、噛むごとにピリッと爽やかな辛味と味噌のコクで、
ごはんがすすみます!冷めても美味しいのでお弁当にも!
材料
豚ロース肉(薄切り)
300g
キャベツ、キュウリ、ミニトマト(付け合せ)
お好みの量
A.しょうがみそ
大さじ1
A.酒
大さじ2
A.しょうゆ
大さじ1
ごま油(なければサラダ油等でOK)
適量
作り方
1
豚肉は大きければ食べやすい大きさに、付け合せのキャベツは千切りに、他の野菜も食べやすい大きさにカットしておきます。
また、Aの調味料を混ぜ合わせておきます。
2
中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
3
豚肉に火が通ったら混ぜ合わせておいたAを入れ、味が馴染んだら火を止めます。
4
皿にキャベツなどの付け合わせ野菜と、③を盛り付けて完成です。