豚こま肉で簡単ハヤシライス
調理時間
30分以内
分量
4人前
豚こま肉とトマトジュースを使って簡単にできるハヤシライスです。
バターや小麦粉を使いません。
材料
豚こま肉
300g
玉ネギ
中サイズ1個
ニンジン
1/3本
シメジ
1/2株
★トマトジュース（無塩）
1缶（190ml）
★白ワイン
200ml（なければ水でOK）
★水
200ml
★旨酢タレ
大さじ4杯＋1/2
片栗粉
大さじ1杯＋1/2
塩コショウ
適量
塩
お好みで
油
適量
ごはん
適量
作り方
1
豚こま肉には塩コショウをして下味をつけておきます。玉ネギやニンジンはスライスし、シメジはほぐしておきます。
2
油を敷いて熱した鍋に、肉を入れて炒め、火が通ったら他の具も加えて炒めます。
3
★の材料を②の鍋に入れて中火で10分程度煮込みます。味見をして薄かったら、塩を加えて整えます。
4
片栗粉を同量の水で溶かし、④に加えよく混ぜて、とろみがついたら火を止めます。ご飯にかけてお召し上がりください。
このレシピで使った商品
この記事をシェアする
-
-
-
-
URLをコピーしました
