子供も大好き!ネギたっぷりふわふわ卵焼き

調理時間
10分以内
分量
2人前
ネギたっぷりの甘いふわふわ卵焼き。
マヨネーズをつけると、ネギ嫌いな子供も喜んで食べますよ♪
お父さんのお酒のあてにもぴったり。
「つゆ」で出汁が効いた甘目の卵焼きが簡単にできます。
材料
卵
Mサイズで3個くらい
万能ねぎ
2~3本
牛乳または豆乳または水
大さじ2杯
つゆ
大さじ1杯強
作り方
1
ネギを小口切りにします。
2
ボウルで卵をよく溶いて、ネギ、牛乳(または豆乳、水など)、つゆを入れて混ぜ合わせます。
※よりふわふわにしたいときは、牛乳(豆乳または水)の量を少し多めに。
3
油をひいてよく熱した卵焼きフライパンに、②を3回くらいに分けて入れて、丸めるように焼いていきます。
4
食べやすい大きさにカット。お好みでマヨネーズを添えて出来上がり!
