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支援学校栄養士で働き、転勤ごとにこの醬油に変えてました。ある学校に転勤した時、調理員さんがこの醬油に感動してくれました。それまでの醬油でうどん汁作ったら、食器洗いの時に手がしびれてたのに、この醬油では手がしびれなかったそうです。しかもとても美味しい汁になったそうです。腎臓の手術した方でした。塩も天然のものにしてました。でも、うどんの汁にはたくさんの醬油を使います。その調理員さんは、腎臓の悪い私にもいいんだから、子供たちにも絶対にいいと言ってくれました。松合食品さんにずっとお礼を伝えたいと思っていました。ありがとうございました。
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お豆腐とわかめ、シンプルなお味噌汁が凄く美味しくなります。味が大好きです。このお味噌は家族みんなが美味しいと言う納得の味です。
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まさに飲む点滴だね 家庭菜園を手入れした後に汗を流してマグカップで少しずつ味わいながら飲む ホッとする一時だ。
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お味噌汁をほぼ毎日いただく我が家には欠かせません。
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炭酸水と割って飲むのが大好きです。 冷蔵庫にいつも入っています。
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大阪に来て30年を超えても醤油は熊本の醤油を使ってます そもそも、使ってた醤油は宇土にある醤油メーカーの物でした。 熊本の実家に帰るたび醤油が無くなっていたら帰省時に買って帰ってました。 大阪でも入手できるか宇土の醤油メーカーに問合せしたら事業を止めるとの事で、松合食品さんに醤油のレシピを渡されたとの話でした。 その後、松合食品の「うまくち醤油」を大阪で使ってます。 台湾出身の嫁もこの醤油は美味しいと言ってくれて、料理にかけて良し、調味料として使っても良し 我が家で使う醤油はこの醤油に限ります。
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小松菜やほうれん草の和え物に少し入れるとしっかりした味になりおすすめです
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お肉炒めに少し使いましたがコクが出て白ご飯が進みました!
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お味噌汁が大好きな我が家 色んなお味噌を購入してきましたが甘みがあり美味しいです
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送料がらみで追加した商品でしたが、ものすっごく美味しかったです!
